FND streeft naar vermindering zout

Uit RIVM onderzoek dat vorige week bekend werd gemaakt, blijkt dat 85% van de Nederlanders nog steeds teveel zout eet. Food & Nutrition Delta, Wageningen Universiteit en TNO willen nu een clusterproject starten om het zout in de voeding te verlagen. Al 8 bedrijven hebben toegezegd te willen meewerken om binnen het het project wetenschappelijke kennis te delen.

De Consumentenbond vindt dat de industrie haar beloftes om zout te minderen niet nakomt. De bond wil dat de regering ingrijpt.

Bron: RIVM, Consumentenbond, VMT

Author: Stefan Rooyackers

Dit bericht is geplaatst in Algemeen, blog, News. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *