Lekkere sandwich voor de lunch

Benodigdheden:

– 2 (koolhydraatarme) volkoren boterhammen

– Plak gegrilde ham

– 4 a 5 schijfjes komkommer

– Handje rucola

– Wat dragon, bieslook en oregano

– (light) mayonaise of slasaus

 

Bereiding

Rooster de twee boterhammen tot ze lekker knapperig zijn. Beleg daarna een snee met het plakje ham. Smeer op de ham wat mayonaise of slasaus en strooi naar eigen smaak wat van de genoemde kruiden erop. Doe daarna boven op de ham een handje rucola en plaats daarboven op de schijfjes komkommer. De komkommer schijfjes kun je ook nog besmeren met wat saus en wat kruiden. Plaats als laatst de andere geroosterde boterham er bovenop  en voila! Je lunch is klaar.

 

 

Author: Stefan Rooyackers

Related Post

Dit bericht is geplaatst in blog, Recepten met de tags , . Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *