Skip to content
FacebookTwitter
E-mail|info@stichtinggezondheid.nl
Stichting Gezondheid Logo

Ik zorg voor mijn eigen gezondheid!

  • Shop
    • Shop
    • Cursussen
      • Gezonder leven
      • Burn-out
      • Afvallen
      • Gezonde kinderen
      • Stoppen met roken
      • Yoga
      • 100 voedingstips
    • Boeken
      • Gezonde kinderen
      • Hoogsensitiviteit
    • E-boeken
      • Quit smoking
      • Losing weight
    • E-coach aanvragen
    • Proefcursus
    • Aanbiedingen
  • Hulp
    • E-coaching
      • E-coaching
      • E-coaches
      • E-coach samenstellen
      • E-coach worden
  • Blog
    • Blog
      • Algemeen
      • Tipvandedag
      • Afvaltips
      • Dieet
      • Nieuws
      • Voeding nieuws
      • Recepten
      • Sport
      • Stoppen met roken
    • Lezingen
    • Review
      • Boek review
  • Zakelijk
  • Extra
    • Gratis e-books
    • Games
  • Academie
    • Academie
    • Lid worden
      • Particulieren
      • Bedrijven
  • Opleidingen
    • Opleiding tot lifestyle coach – voor particulieren en bedrijven
  • Vacatures
  • Contact
    • Contact
    • Missie & Visie
    • Gemeente
    • Sponsors
    • Partners
    • Word ambassadeur
    • Vrijwilligers
    • Nieuwsbrief

Thaise Quinoa Salade Met Cashewnoten En Gember-Amandel Dressing (Veganistisch en Glutenvrij)

Home » Blog » Thaise Quinoa Salade Met Cashewnoten En Gember-Amandel Dressing (Veganistisch en Glutenvrij)
Thaise Quinoa Salade Met Cashewnoten En Gember-Amandel Dressing (Veganistisch en Glutenvrij)

thaise-quinoa-salade-cashewnotenMet deze overheerlijke Thaise quinoa salade met cashewnoten en gember-amandel dressing (veganistisch en glutenvrij) creëer je thuis een Oosterse sfeer. Verras je familie en vrienden met deze overheerlijk quinoa salade. Je kunt hem zowel tussen de middag als lunch en als avondeten voorschotelen (al moet ik bekennen dat ik er ook wel eens de dag mee ben gestart). Heerlijk! Maar de salade is niet alleen goed voor een Oosterse sfeer, ook je lijf zal je dankbaar zijn, zeer gezond! Oké, er mag dan een klein beetje honing of ahornsiroop in de dressing zitten maar 99% van deze quinoa salade en dressing past in een gezonde levensstijl.

thaise-quinoa-salade-met-cashewnoten-en-gember-amandel-dressing

Wat heb je nodig voor deze Thaise quinoa salade met cashewnoten en gember-amandel dressing?

Ingrediënten

Voor de salade:

  • ¾ kopje ongekookte quinoa
  • 1-2 kopje gesnipperde rode kool, afhankelijk van hoeveel crunch je wilt
  • 1 rode rode paprika, in blokjes gesneden
  • ½ rode ui, in blokjes gesneden
  • 1 kopje gesnipperde wortels
  • ½ kopje gehakte koriander
  • ¼ kopje in blokjes gesneden bosuitjes
  • ½ kopje gehalveerde cashewnoten
  • Optioneel: 1 kopje kikkererwten
  • Verse limoen

Voor de dressing:

  • ¼ kopje amandelpasta of sesampasta (tahin)
  • 2 theelepels vers geraspte gember
  • 3 eetlepels sojasaus, glutenvrij indien gewenst
  • 1 eetlepel honing (ahornsiroop indien veganistisch)
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 1 theelepel sesamolie
  • 1 theelepel olijfolie
  • Eventueel water om de dressing te verdunnen

Bereidingswijze

  1. Spoel de quinoa met koud water in een vergiet af om er zeker van te zijn dat de bittere stof – saponine – er af is (dit is meestal al voor je gedaan). Breng in een middelgrote kookpan (liefst anti aanbak) 1 ½ kopje water aan de kook. Doe de quinoa in de pan en breng het water opnieuw aan de kook. Wanneer het water kookt doe je de deksel op de pan, zet het vuur laag zodat het nog net blijft koken en laat het ongeveer 15 minuten pruttelen (wanneer de quinoa al het water heeft opgenomen is het klaar. Doe het vuur uit en doe de gekookte quinoa in een grote kom. Laat het 10 minuten afkoelen.
  2. Zo maak je de saus: Verwarm de amandelpasta (of sesampasta) samen met de honing (of ahornsiroop) in een sauspannetje en roer het goed door elkaar. Zet het vuur uit en voeg de gember, sojasaus, rode wijnazijn, sesamolie en olijfolie toe en roer tot de mix glad en romig is. Als je een dunnere dressing wilt, roer er simpelweg nog wat water of olijfolie doorheen.
  3. Doe net zo veel of zo weinig dressing bij de quinoa als je wenst. Ik start altijd met een beetje dressing en proef dan eerst voor de smaakbalans. Je kunt later altijd nog extra dressing toevoegen. Als alternatief kunt je de dressing ook pas helemaal aan het einde toevoegen; echter houd ik er van dit direct al te doen zodat het lekker in de quinoa kan trekken.
  4. Roer vervolgens de rode uien, rode kool, wortels en koreander door de quinoa. Garneer de Thaise quinoa salade met cashewnoten en de bosuitjes. Je kunt het koud of op kamertemperatuur serveren met een partje limoen.

Ga je de salade een keertje voor je vrienden of familie maken? We zijn erg benieuwd wat je er van vond… laat je hieronder een berichtje achter? Ook als je nog tips hebt kun je die in een reactie kwijt. Dat is ook weer leuk voor de andere lezers, zo helpen we elkaar naar een optimale gezondheid.

 

b.boogaart2015-08-25T08:33:47+01:00

Deel dit artikel op:

FacebookTwitterLinkedInPinterestE-mail

Over de auteur: b.boogaart

Gerelateerde berichten

  • Waarom een gezonde lifestyle loont
    Waarom een gezonde lifestyle loont
    Gallery

    Waarom een gezonde lifestyle loont

  • Hoeveel water verbruiken we gemiddeld per dag?

    Hoeveel water verbruiken we gemiddeld per dag?

  • Belangrijke Gezondheidscontroles die je Niet Mag Overslaan 
    Belangrijke Gezondheidscontroles die je Niet Mag Overslaan 
    Gallery

    Belangrijke Gezondheidscontroles die je Niet Mag Overslaan 

  • Wat zijn de beste CBD-producten?
    Wat zijn de beste CBD-producten?
    Gallery

    Wat zijn de beste CBD-producten?

  • Waarom is een goede zorgverzekering hebben belangrijk?
    Waarom is een goede zorgverzekering hebben belangrijk?
    Gallery

    Waarom is een goede zorgverzekering hebben belangrijk?

Geef een reactie Reactie annuleren

Bereken je BMI

Wil je weten of je een gezond gewicht hebt? Bereken snel je BMI. De BMI geeft aan of je gewicht gezond is in relatie tot je lengte.

Het Carrière Pakket

  • COMMUNICATION SKILLS FOR MANAGERS TRAINING
  • GEZONDHEIDSTIPS IN EN ROND HET HUIS
  • MINDFULNESS EN MEDITATIE
  • COMMUNICATIE TRAINING
  • LEER OMGAAN MET SOCIALE BEPERKINGEN
  • FINANCIEEL GEZOND – HOE KAN IK ZORGELOOS LEVEN?
  • STRESS AANPAKKEN
  • STOP PESTEN – OP HET WERK EN OP SCHOOL
  • ASSERTIVITEIT
  • GESPREKSVAARDIGHEDEN – VOOR LEIDINGGEVENDEN
  • SALES TRAINING
  • LINKEDIN EN NETWERKEN
  • BURN-OUT CURSUS
  • SOLLICITEREN MET SOCIAL MEDIA CURSUS
  • GEZONDER LEVEN
  • ENERGIE/ENERGY
  • HOE VERBETER IK MIJN INNERLIJKE KRACHT
  • HOE TRAIN IK MIJN HERSENEN?
  • HOE KRIJG IK MEER ZELFVERTROUWEN?
  • GEZOND BEDRIJF – GEZOND LEVEN & PLOEGENDIENST
  • HOE KRIJG IK DE MACHT OVER MIJN EIGEN LEVEN?
  • HOE KRIJG IK EEN WEERBARE GEEST?
  • HOE KAN IK EEN PERSOONLIJKE TRANSFORMATIE TOT STAND BRENGEN?
  • HOE VOORKOM IK UITSTELGEDRAG?
  • HOE MOTIVEER IK MEZELF?
  • TIME MANAGEMENT
  • SUPERPRODUCTIVITEIT
  • HOE OM TE GAAN MET PERFECTIONISME
  • THUISWERKEN CURSUS

Voorkom een Burn-out pakket

  • GEZONDHEIDSTIPS IN EN ROND HET HUIS
  • ANGST EN PANIEKAANVALLEN
  • MINDFULNESS EN MEDITATIE
  • DEPRESSIE CURSUS
  • YOGA – FULL COURSE PACKAGE
  • SLAPEN – GEZOND SLAPEN & SLAAPSTOORNISSEN
  • FINANCIEEL GEZOND – HOE KAN IK ZORGELOOS LEVEN?
  • STRESS AANPAKKEN
  • YOGA CURSUS
  • MEDITATIE CURSUS
  • ALLES OVER STRALING
  • STOP PESTEN – OP HET WERK EN OP SCHOOL
  • VOEDINGSTIPS & RECEPTEN MOEILIJKHEIDSNIVEAU 1
  • WAT IS GEZONDE VOEDING? – MOEILIJKHEIDSNIVEAU 3
  • ASSERTIVITEIT
  • GESPREKSVAARDIGHEDEN – VOOR LEIDINGGEVENDEN
  • JE CONCENTRATIE VERBETEREN
  • BURN-OUT CURSUS
  • GEZONDER LEVEN
  • ENERGIE/ENERGY
  • SUPERMARKT SAFARI – HOE KUN JE GEZOND BOODSCHAPPEN DOEN?
  • DATING & RELATIES
  • HOE VERBETER IK MIJN INNERLIJKE KRACHT
  • HOE KRIJG IK MEER INNERLIJKE RUST?
  • GEESTKRACHTBEHEERSING
  • HOE KRIJG IK EEN WEERBARE GEEST?
  • HOE KAN IK EEN PERSOONLIJKE TRANSFORMATIE TOT STAND BRENGEN?
  • HOE KRIJG IK MIJN ZAKEN VOOR ELKAAR?
  • HOE KRIJG IK MEER DISCIPLINE?
  • GEHEIMEN VOOR MEER ZELFVERTROUWEN
  • TIME MANAGEMENT
  • SUPERPRODUCTIVITEIT

Life Coach Expert

  • COMMUNICATION SKILLS FOR MANAGERS TRAINING
  • COMMUNICATIE TRAINING
  • PEUTERS EN KLEUTERS CURSUS
  • SLAPEN – GEZOND SLAPEN & SLAAPSTOORNISSEN
  • OPVOEDVAARDIGHEDEN CURSUS
  • ADOBE ILLUSTRATOR CC CURSUS
  • ASSERTIVITEIT
  • GESPREKSVAARDIGHEDEN – VOOR LEIDINGGEVENDEN
  • SALES TRAINING
  • JE CONCENTRATIE VERBETEREN
  • ADOBE INDESIGN CURSUS
  • MICROSOFT EXCEL
  • MICROSOFT POWERPOINT CURSUS – INCLUSIEF TEMPLATES EN EXTRA MATERIAAL
  • MAAK EEN ONDERNEMINGSPLAN
  • ADOBE PHOTOSHOP CURSUS MET VEEL EXTRA’S
  • ADOBE AFTER EFFECTS CURSUS
  • HOW TO PLAN AN EVENT SUCH AS A WORKSHOP
  • ENERGIE/ENERGY
  • E-COMMERCE VIDEOS AND E-BOOKS COURSES
  • FOTOGRAFIE VOOR BEGINNERS & FOTOMARKETING
  • BOOST YOUR PRODUCTIVITY
  • HOE TRAIN IK MIJN HERSENEN?
  • ADOBE PREMIERE PRO IN EEN UUR
  • HOE VERBETER IK MIJN IMMUUNSYSTEEM? (2 CURSUSSEN)

Bewegen Expert

  • FITNESS VOOR HET HELE GEZIN
  • YOGA – FULL COURSE PACKAGE
  • YOGA CURSUS
  • HEALTH & FITNESS COURSE
  • HARDLOPEN CURSUS
  • GEZONDE GEWRICHTEN

Medisch Expert

  • ALLES OVER DIABETES TYPE 2
  • ANOREXIA NERVOSA CURSUS
  • BONUS: LOSING WEIGHT AND NUTRITION COURSE (ENGELS)
  • GEZOND 100 WORDEN: HOE GA IK VEROUDERING TEGEN?
  • VOEDING: RAW FOOD EN SUPERFOOD
  • EETSTOORNISSEN CURSUS
  • VOEDINGSSUPPLEMENTEN – MOEILIJKHEIDSNIVEAU 5
  • PSYCHISCHE KLACHTEN AANPAKKEN MET VOEDING – MOEILIJKHEIDSNIVEAU 4
  • CURSUS GEZONDE KINDEREN
  • AFVALLEN CURSUS
  • VOEDINGSTIPS & RECEPTEN MOEILIJKHEIDSNIVEAU 1
  • WAT IS GEZONDE VOEDING? – MOEILIJKHEIDSNIVEAU 3
  • VEGAN LEVENSSTIJL
  • KETOGENIC DIET 101
  • HOE VERBETER IK MIJN IMMUUNSYSTEEM? (2 CURSUSSEN)
  • DEELNEMERSCERTIFICAAT EN/OF TOETS VOEDING EXPERT (GRATIS)

ZEN Pakket

  • MINDFULNESS EN MEDITATIE
  • YOGA – FULL COURSE PACKAGE
  • MEDITATIE CURSUS
  • NLP – NEURO-LINGUÏSTISCH PROGRAMMEREN
  • HOE KRIJG IK MEER INNERLIJKE RUST?
  • HOE KRIJG IK DE MACHT OVER MIJN EIGEN LEVEN?
  • HOE KRIJG IK EEN WEERBARE GEEST?
  • HOE KRIJG IK MEER VRIJHEID?
  • HOE LEER IK MEER VAN MEZELF TE HOUDEN
  • HOE KRIJG IK EEN BETER EQ?
  • HOE LEER IK MEZELF VOLLEDIG TE DETOXEN?
  • HOE OM TE GAAN MET PERFECTIONISME
  • HOE TREK IK ME MINDER AAN VAN ANDEREN?
  • HOE VERBETER IK MEZELF IEDERE DAG MET 1 PROCENT
  • DEELNEMERSCERTIFICAAT EN/OF TOETS ZEN EXPERT (GRATIS)

Senioren Pakket

  • GEZONDHEIDSTIPS IN EN ROND HET HUIS
  • MEDISCH – DIVERSE TRAININGEN
  • ALLES OVER ASTMA
  • ALLES OVER DIABETES TYPE 2
  • CORONAVIRUS, GRIEP, VERKOUDHEID, KEELPIJN, HOOIKOORTS EN HET IMMUUNSYSTEEM
  • ALLES OVER GEZONDE HUISDIEREN
  • SOCIAL MEDIA VOOR BEGINNERS EN SENIOREN CURSUS
  • ALZHEIMER, DEMENTIE EN MANTELZORG
  • GEZOND 100 WORDEN: HOE GA IK VEROUDERING TEGEN?
  • MICROSOFT EXCEL
  • FIBROMYALGIE – CHRONISCHE PIJN
  • ALLES OVER MIGRAINE
  • HOE VERKLEIN JE DE KANS OP KANKER MET GEZONDE VOEDING?
  • FOTOGRAFIE VOOR BEGINNERS & FOTOMARKETING
  • HOE KRIJG IK EEN GEZOND HART?
  • INTERNETVEILIGHEID
  • HOE TRAIN IK MIJN HERSENEN?
  • ANTI AGING COURSE NEDERLANDS EN ENGELSE BONUS
  • SMARTPHONE EN INTERNET TRAINING VOOR SENIOREN
  • GEZONDE GEWRICHTEN
  • HOE LAAD IK DE BATTERIJ WEER OP?

Gelukkiger leven/Levenscoach Expert

  • COMMUNICATION SKILLS FOR MANAGERS TRAINING
  • GEZONDHEIDSTIPS IN EN ROND HET HUIS
  • ANGST EN PANIEKAANVALLEN
  • RELATIES
  • MINDFULNESS EN MEDITATIE
  • COMMUNICATIE TRAINING
  • VERSLAVINGEN – DIVERSE TRAININGEN
  • DEPRESSIE CURSUS
  • LEER OMGAAN MET SOCIALE BEPERKINGEN
  • HOOGSENSITIEF (HSP) CURSUS – VIDEO’S EN E-BOOKS
  • MAKE UP EN GEZONDE HUID
  • HET SYNDROOM VAN CHARLES BONNET
  • GEZONDE VROUWEN
  • CHRONISCHE ZIEKTES BIJ KINDEREN EN JONGEREN
  • AAMBEIEN CURSUS
  • FITNESS VOOR HET HELE GEZIN
  • NUTRITION COURSE/ VOEDING CURSUS
  • YOGA – FULL COURSE PACKAGE
  • PEUTERS EN KLEUTERS CURSUS
  • QUIT SMOKING COURSE
  • HEALTHY CHILDREN
  • SLAPEN – GEZOND SLAPEN & SLAAPSTOORNISSEN
  • SLEEP DISORDERS
  • LIFE MANAGEMENT – DIVERSE TRAININGEN
  • ALCOHOL – MINDER DRINKEN / CUTTING BACK CURSUS
  • ADHD
  • FINANCIEEL GEZOND – HOE KAN IK ZORGELOOS LEVEN?
  • KINDEREN BASISSCHOOL
  • ONTWIKKELING NA DE GEBOORTE & PUBERTEIT
  • ZWANGERSCHAP VAN CONCEPTIE TOT KRAAMBED
  • ALLES OVER HOOIKOORTS EN ASTMA
  • ALLES OVER ASTMA
  • STRESS AANPAKKEN
  • OPVOEDVAARDIGHEDEN CURSUS
  • ALLES OVER DIABETES TYPE 2
  • CORONAVIRUS, GRIEP, VERKOUDHEID, KEELPIJN, HOOIKOORTS EN HET IMMUUNSYSTEEM
  • ALLES OVER GEZONDE HUISDIEREN
  • MEDITATIE CURSUS
  • KINDERZIEKTES EN INFECTIEZIEKTES
  • MAAG/DARMPROBLEMEN EN DIVERSE AANDOENINGEN
  • ALLES OVER STRALING
  • ONGEVALLEN IN EN OM HET HUIS
  • ALLES OVER HAAR, THUIS KNIPPEN EN HAARUITVAL
  • STOP PESTEN – OP HET WERK EN OP SCHOOL
  • NLP – NEURO-LINGUÏSTISCH PROGRAMMEREN
  • ALLES OVER CHOLESTEROL EN HART
  • GEZOND 100 WORDEN: HOE GA IK VEROUDERING TEGEN?
  • EETSTOORNISSEN CURSUS
  • CURSUS GEZONDE KINDEREN
  • VOEDINGSTIPS & RECEPTEN MOEILIJKHEIDSNIVEAU 1
  • WAT IS GEZONDE VOEDING? – MOEILIJKHEIDSNIVEAU 3
  • ASSERTIVITEIT
  • GESPREKSVAARDIGHEDEN – VOOR LEIDINGGEVENDEN
  • JE CONCENTRATIE VERBETEREN
  • SPIRITUALITY AND LIFE COACH VIDEOS AND E-BOOK
  • HEALTH & FITNESS COURSE
  • STOPPEN MET ROKEN CURSUS
  • BURN-OUT CURSUS
  • REDUCING ALCHOHOL
  • FIBROMYALGIE – CHRONISCHE PIJN
  • HYPNOSE CURSUS
  • ALLES OVER GEZONDE DARMEN
  • HARDLOPEN CURSUS
  • JUICES & SMOOTHIES COURSE
  • METABOLISM COURSE
  • ALLES OVER MIGRAINE
  • ALLES OVER ESSENTIËLE OLIËN
  • REDUCE STRESS WITH THE BREATHE
  • ENERGIE/ENERGY
  • HOE VERKLEIN JE DE KANS OP KANKER MET GEZONDE VOEDING?
  • COACHING COURSE
  • HOW TO GET MORE AUTHORITY?
  • HUISELIJK GEWELD
  • DATING & RELATIES
  • KINDERVEILIGHEID
  • BOOST YOUR PRODUCTIVITY
  • FREEDOM IN FORGIVENESS
  • HOW TO BECOME IRRESTIBLE AND GET AUTHORITY
  • HOE VERBETER IK MIJN INNERLIJKE KRACHT
  • CHILD SAFETY
  • HOE KRIJG IK MEER INNERLIJKE RUST?
  • HOE WORD IK BETER GEHOORD?
  • GEESTKRACHTBEHEERSING
  • SMARTPHONE EN INTERNET TRAINING VOOR SENIOREN
  • HOE KRIJG IK DE MACHT OVER MIJN EIGEN LEVEN?
  • HOE KRIJG IK EEN WEERBARE GEEST?

Kindercoach Expert

  • AUTISME EN HET SYNDROOM VAN ASPERGER
  • CHRONISCHE ZIEKTES BIJ KINDEREN EN JONGEREN
  • PEUTERS EN KLEUTERS CURSUS
  • ADHD
  • KINDEREN BASISSCHOOL
  • ZWANGERSCHAP VAN CONCEPTIE TOT KRAAMBED
  • OPVOEDVAARDIGHEDEN CURSUS
  • VERSTANDELIJKE EN SOCIAAL-EMOTIONELE ONTWIKKELING
  • KINDERZIEKTES EN INFECTIEZIEKTES
  • STOP PESTEN – OP HET WERK EN OP SCHOOL
  • CURSUS GEZONDE KINDEREN
  • KINDERVEILIGHEID

Hoe verbeter ik mijn vaardigheden als ouder?

  • CURSUS GEZONDE KINDEREN
  • STOP PESTEN – OP HET WERK EN OP SCHOOL
  • KINDERZIEKTES EN INFECTIEZIEKTES
  • OPVOEDVAARDIGHEDEN CURSUS
  • ZWANGERSCHAP VAN CONCEPTIE TOT KRAAMBED
  • ONTWIKKELING NA DE GEBOORTE & PUBERTEIT
  • KINDEREN BASISSCHOOL
  • ADHD
  • PEUTERS EN KLEUTERS CURSUS
  • RELATIES
Copyright 2012 - Stichting Gezondheid | All Rights Reserved. Content Protection by DMCA.com
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok