Top 10 voedingsmiddelen voor een boost van jouw immuunsysteem

Sinds de coronaperiode heb je vast weleens gehoord dat je voldoende vitamines en mineralen moet binnenkrijgen om zo te zorgen voor een sterk immuunsysteem. Maar waar zitten die vitamines en mineralen nu in? Ik heb het voor jou onderzocht en een lijst opgesteld van 10 producten die jou helpen de winter- en coronatijd door te komen. Lees dus snel verder!

  1. Kiwi’s

Kiwi’s zitten boordevol vitamine c. En zoals je misschien al wist is vitamine c een hele belangrijke booster voor je immuunsysteem. Je kunt het vergelijken het met een beveiliger, het is namelijk een antioxidant. Dit betekent dat als er schadelijke stoffen het lichaam binnendringen deze zullen worden opgeruimd door vitamine c.  Net zoals een beveiliger ongure types buiten probeert te houden.

 

Leuk feitje: Kiwi bevat meer vitamine c dan de welbekende bron van vitamine c de sinaasappel

 

  1. Aardbeien

Om in de fruitsoorten te blijven, ook aardbeien zitten boordevol met vitamine c. Niet zoveel als de kiwi maar wel meer als in bijvoorbeeld de sinaasappel. Schroom dus vooral niet om een heerlijke aardbeien shake te maken of je brood te beleggen met aardbeien. Je immuunsysteem is er erg blij mee.

 

  1. Rode paprika

Ook deze heerlijke groente soort bevat veel vitamine c.

 

  1. Zalm

Zalm is inderdaad niet alleen heel lekker, het bevat ook belangrijke stoffen die zorgen voor een sterk immuunsysteem.  Zalm valt onder de vette vis soorten. Dit betekent dat meer dan 30% van deze vis uit vet bestaat. Ik hoor je al denken, maar nee dit vet is niet het slechte vet waar je immuunsysteem juist niet blij mee. In dit vet zit de belangrijke vet oplosbare vitamine D. Vitamine D speelt een belangrijke rol in de aanmaak van de werkzame cellen van ons immuunsysteem.

 

  1. Makreel

Nog zo’n heerlijke vis van de vette vissoorten. Ook deze vette vis zit vol met vitamine D.

 

  1. Biefstuk

Ja het is echt, Dat heerlijke stukje vlees van een rund vervult een belangrijke rol in de ondersteuning van ons immuunsysteem. Rund is namelijk één van de grootste bronnen van ijzer. Ijzer is vooral bekend van het tegengaan van bloedarmoede maar daar houdt de functie van ijzer niet op. Het draagt ook bij een goed functionerend afweersysteem

 

  1. spinazie

Voor de plant-based eters onder ons is een spinazie een groente die veel ijzer bevat.

 

  1. Broccoli

Broccoli behoort net als spinazie tot de belangrijke groentesoorten die veel ijzer bevatten.

 

  1. Margarine en halvarine

In ons land worden de belangrijke vitamines a en d toegevoegd aan margarine, halvarine en vloeibare bak- en braadvet. Gelukkig maar, dit zijn hele belangrijke vitamines. Vitamine a is relatief onbekend maar zeker niet onbelangrijk. Naast het boosteren van je immuunsysteem zorgt het ook voor een normale groei, een gezonde huid, haar en nagels en een goede werking van de ogen.

 

  1. eieren

 

Ook eieren zijn een bron van deze belangrijke vet oplosbare vitamine a.

 

Conclusie:

 

Om je immuunsysteem te ondersteunen doe je er goed aan om eens te kiezen voor Kiwi’s, aardbeien, rode paprika, zalm, makreel, biefstuk, spinazie, broccoli, margarine- en halvarine en/of eieren.

 

 

 

Deze blog is geschreven door Wouter van Cupplement. Bij Cupplement worden iedere week leuke blogs geschreven over koffie, gezondheid en duurzaamheid. Neem gerust ook even een kijkje op hun blogpagina:  https://www.cupplement.nl/blog/